.jpg)
那年，我大学毕业后，在出租屋里做了第一顿烤猪肉饭。我买了几斤猪肉，跳进厨房，按照网上的教程一步一步做。锅里的肉滚滚滚，我站在炉边看着冒着泡的汤，心想一定很好吃。
当肉被炖得又嫩又嫩的时候，出锅的时候满屋子都是香气。我咬了一口，放进嘴里。口感软糯，甜咸适中，回味无穷。那一刻，我突然意识到，简单的烤猪肉也能有家的味道。
等一下，我还记得当时用的红烧肉配方：猪肉500克，老抽20克，生抽30克，料酒50克，冰糖50克，生姜5片，葱一根，小八角两个，桂皮一个。至于时间，肯定已经熬了一个小时左右了。至于地点，就在我租的小厨房里。
此后，每次在外面吃炸肉的时候，我都会情不自禁地想起那段时光。红烧肉，不就是这样，用心做，就能做出家的味道吗？