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200度，炸20分钟。
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180度烤20分钟，小红薯。
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烤红薯这事儿，我印象中第一次在论坛上讨论这个，还是大概五年前的事情。那时候空气炸锅刚流行起来，大家都在研究怎么用这新玩意儿做出美味的烤红薯。
我那时候试过的温度和时间是这样的：一般来说，空气炸锅的烤红薯，温度可以设置在180°C到200°C之间。时间嘛，如果是中等大小的红薯，大概需要20到25分钟。但是这得看具体型号的空气炸锅，还有红薯的大小和水分含量。
我试过一次，那个红薯有点大，我设置的温度是190°C，烤了25分钟，结果出来红薯皮烤得恰到好处，里面的肉也软糯香甜。不过嘛，这事儿得你自己试试，因为每个空气炸锅的加热性能可能都有点差别。当时论坛上有人建议说，如果红薯比较湿，可以适当延长烤制时间。这也就是我说的，数据我记得是X左右，但建议你核实一下，因为每次用空气炸锅，温度和时间可能都得微调。