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- 中餐烹饪
- 西餐烹饪
- 面点制作
- 烧烤技术
- 酒店管理
- 食品营养与卫生
- 茶艺与茶文化
- 食品加工与保藏
- 食品雕刻
- 餐饮服务与管理
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烹饪专业啊，挺多的，比如说2022年，我就在某个城市的一个烹饪学校里，学的是中餐烹饪，那时候我们班上有三十来个同学，每个人都要学做多少道菜，像红烧肉、清蒸鱼，都得练到炉火纯青。还有西餐烹饪，比如牛排、意大利面，这些也得学。当时我也懵，觉得自己手艺不行，后来才反应过来，可能我偏激了。还有营养配餐啊，食品安全啊，这些也是烹饪专业里的一部分。每个学校，每个城市，可能侧重点都不太一样，像学费啊，2022年那个城市，贵的可能要两三万，便宜的也就几千块。我那时候就想着，学点手艺，将来好找工作嘛。