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- 第一道菜：宫保鸡丁，10分钟即可出锅。 2、主食：红烧肉饭，小火煮3小时入味。 3、肉类：清蒸鲈鱼，5分钟即可上桌。 4、凉菜：凉黄瓜，一分钟就做好了。 5、豆制品：麻婆豆腐，煮15分钟。 6、素菜：炒时令蔬菜3分钟。 7.汤：番茄鸡蛋汤，小火煮5分钟。 8、烹饪：糖醋、糖醋排骨30分钟。 9、糕点：馒头，发酵2小时，蒸10分钟。 10、甜点：豆沙汤圆。将汤圆煮1小时，然后将红豆沙煮5分钟。
自己掂量一下。
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1.鱼香肉丝 2. 宫保鸡丁 3、葱炒海参 4、清蒸鲈鱼 5、酸菜鱼 6、麻婆豆腐 7. 老式北京烤鸭 8. 蟹黄烧卖 9、蒜泥蒸虾 10.蚝油生菜
实用提醒：选料新鲜，火候适中，调味用心。